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BROWNIE CON MANTECA DE MANí
Esta receta de brownie con mantequilla de maní/cacahuate es increíble, súper fácil de hacer y es excelente para preparar como postre en cualquier ocasión. Hecho con ingredientes simples y fáciles de encontrar. Para esta receta, solo usé 3 cucharadas de mantequilla de maní, ya que más tarde agregué más mantequilla de maní como topping arriba de los Brownies.
¿CÓMO USAR MANTEQUILLA DE MANí EN BROWNIE?
Los brownies siempre son los favoritos de grandes y chicos, y esta receta seguramente será un éxito. Esta receta de brownie es rápida y sencilla de hacer, y solo requiere unos pocos ingredientes. La mantequilla de maní no solo es un ingrediente delicioso para agregar sabor a estos brownies, sino que también la usé para reemplazar los huevos en esta receta. En este caso, 3 cucharadas. seria el equivalente a 1 huevo aprox. Sin embargo, si desea que el brownie tenga un sabor más fuerte a mantequilla de maní, puede agregar más y reducir la cantidad de leche de origen vegetal.
¿Alergias o intolerancias a los frutos secos? ¿Qué puede reemplazar los huevos en los brownies? Se pueden usar otros ingredientes veganos para reemplazar los huevos al hornear; por ejemplo el equivalente a un huevo puede ser: puré de manzana (4 cucharadas), puré de banana/plátano (media) y yogur vegano (4 cucharadas).
BROWNIE CON COBERTURA DE MANTEQUILLA DE MANí/CACAHUETE
La mantequilla de maní y el chocolate son combinaciones de sabores clásicos que se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes. Una de mis formas favoritas personales de disfrutar esta combinación de sabores es hacer brownies con mantequilla de maní encima. Para esta receta, usé mantequilla de maní cremosa sin trozos de maní/cacahuate, ¡pero también puedes probar la mantequilla de maní crujiente!
Aunque yo usé mantequilla de maní para estos deliciosos brownies, también puedes probar otras mantequillas o cremas de nuez, como:
- Almendras.
- Castañas de cajú/anacardos.
- Avellanas.
- Nueces de pecan.
Además, siempre puede agregar más ingredientes a esta receta indulgente; como frutos secos. Un ingrediente clásico o topping a la vez son las nueces, pero puedes utilizar las que prefieras. Por ejemplo, también puedes agregarle pasas de uva o dátiles.
TOP TIPS:
- Cocción: Coloque la bandeja para hornear en el centro/medio del horno, para lograr que los brownies se cocinen más uniformemente. Tiempos de cocción: pueden variar según el horno que utilices. Para obtener brownies suaves y húmedos, trate de evitar las altas temperaturas o cocinar por más tiempo del necesario. Es mejor cocinar por 20 minutos o menos y luego verificar si están cocinados a su gusto. Si están poco hechos, colóquelos nuevamente en el horno y cocine por unos minutos más.
- Cortar tus brownies: déjalos enfriar primero durante unos minutos antes de cortarlos, ya que tienden a estar húmedos y se pegarán al cuchillo. Además, para retirarlos de la bandeja de horno utiliza una espátula cocina.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, puedes adornar esta receta con Rodajas de Naranjas Secas.
BROWNIE CON MANTECA DE MANí
Yield:
12
Prep Time:
20 minutes
Cook Time:
20 minutes
Total Time:
40 minutes
Esta receta vegana de brownie no solo es deliciosa, sino que también es fácil de preparar y sin huevo. Además, es excelente para un postre elegante y rico.
No Ratings
Ingredients
Brownie con Manteca de Maní
- 200 gr. de Harina Leudante.
- 100 gr. de Azúcar Demerara
- 50 gr. de Cocao en polvo.
- ¼ Cdita. de Sal.
- 50 gr. de Chips de chocolate amargo.
- 100 ml. de Aceite*.
- 220 ml. de Leche vegetal.
- 3 Cdas. de Manteca de maní**.
Cocción
- ½ Cdita. de Manteca vegana o aceite.
- 1 Cdita. de Harina.
Armado
- 1 Cda. de Manteca de maní por Brownie.
Instructions
- En una bandeja para hornear de vidrio apta para horno (29 cm / 11 pulgadas x 22 cm / 8,5 pulgadas), unte ½ cucharadita de mantequilla vegana o aceite vegetal. Luego, espolvorea 1 cucharadita de harina y esparcir uniformemente.
- Precalentar el horno a 180 °C grados (356 °F aprox.).
- En un bol tamizar 200 gr. de harina leudante, 50 gr. de cacao en polvo, 100 gr. de azúcar demerara, ¼ cdta. de sal, y 50 gr. de pepitas de chocolate negro (si no tienes este ingrediente añade 50 gr. de cacao en polvo). Mezclar bien.
- En otro recipiente vierte 100 ml. de aceite vegetal, 220 ml. de leche vegetal, y 3 cdas. de mantequilla de maní. Revuelva bien.
- Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos poco a poco y mezcle bien.
- Vierta la mezcla de brownie en la bandeja para hornear y extiéndala uniformemente.
- Coloque la bandeja para hornear en el centro del horno y cocine durante unos 20 minutos.
- Una vez cocidos los brownies déjalos enfriar unos minutos para cortarlos y servir.
Notes
* Puedes usar aceite de coco, girasol, aceite vegetal, etc.
** Usé mantequilla de maní en polvo y luego la mezclé con agua, ya que este tipo de mantequilla de maní es reducida significativamente en aceite. Sin embargo, puede usar mantequilla de maní tradicional.
Con esta receta obtuve 12 Brownies de unos 4 a 5 cm.
Nutrition Information
Yield 12 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 274Total Fat 15gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 11gCholesterol 5mgSodium 297mgCarbohydrates 30gFiber 2gSugar 12gProtein 5g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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COMPOTA DE MANZANA
Para empezar, esta saludable y deliciosa compota tiene como ingrediente principal y estrella la manzana. Además, el propósito de preparar esta receta es usar fruta que esté bien madura y quizás estés pensando en desecharla. Por lo tanto, al usar esta receta, puede reducir el desperdicio de alimentos y disfrutar de un plato delicioso y súper asequible. Además, esta receta es bastante versátil, ya que la puedes disfrutar en muchas ocasiones, como desayuno, postre y junto con yogur, avena, panqueques y más.
IDEAS PARA SABORIZAR LA COMPOTA
Aunque esta receta solo tiene 3 ingredientes: manzana, agua y azúcar demerara, siempre puedes agregar más ingredientes para realzar el sabor único de la compota. Entonces, si estás buscando más ideas, consulta la siguiente lista para inspirarte.
- Canela.
- Anís estrellado.
- Clavo.
- Nuez moscada molida.
- Vainilla.
- Agave.
- Jarabe de arce.
- Ralladura fresca de: limón, lima y/o naranja.
- Jugo de limón o naranja.
MANZANAS Y FRUTA PARA COMPOTA
Tradicionalmente, para preparar una compota se pueden utilizar frutas bien maduras como las manzanas verdes o rojas. Además, si quieres no tienes que pelar las manzanas, eso es opcional. Asimismo, puedes preparar este delicioso plato con otras frutas además de las manzanas, tales como:
- Peras.
- Duraznos/melocotón.
- Damasco/albaricoque.
Adicionalmente, puede combinar frutas cuando esté cocinando esta receta, por ejemplo, manzanas y peras. Además, una vez que tu compota esté cocida a tu gusto puedes añadir otros ingredientes, tales como:
- Pasas.
- Sultanas.
- Pasas de corinto.
- Coco desecado.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- También, pruebe esta receta con Desayuno de yogurt y frutas.
Barata, fácil y sencilla de hacer compota de manzana con manzanas maduras. Receta ideal para reducir el desperdicio de alimentos y solo lleva 3 ingredientes. *El uso de azúcar es opcional. The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
COMPOTA DE MANZANA
Yield:
3
Prep Time:
5 minutes
Cook Time:
25 minutes
Total Time:
30 minutes
No Ratings
Ingredients
Instructions
Notes
Nutrition Information
Yield 2
Serving Size 1
Amount Per Serving
Calories 191Total Fat 0gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 0mgSodium 12mgCarbohydrates 50gFiber 7gSugar 41gProtein 1g
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CONDIMENTOS PARA LA CAZUELA
Para preparar y sazonar esta deliciosa y reconfortante cazuela con salchicha vegana, utilicé algunas hierbas secas clásicas, como: perejil y orégano. Sin embargo, puede usar otras hierbas frescas secas o incluso picadas para agregar sabor a esta deliciosa receta, por ejemplo: romero. Además de esto, también puede hacer que esta receta sea más picante y agregar chile o hojuelas de chile. Consulte la lista a continuación para obtener más ideas de condimentos.
- Liquido ahumado.
- Albahaca.
- Pimienta Blanca.
- Cebollín/ciboulette.
- Tomillo.
- Cilantro.
- Sabia.
INGREDIENTES EXTRAS PARA LA CAZUELA
Aunque se trata de una cazuela de salchichas, también puede aplicar esta receta a otras alternativas veganas sin carne. Si no tienes salchichas veganas para preparar este platillo, pero quizás tengas otros productos veganos que te encantaría usar. Está bien, puedes probar esta receta con, por ejemplo: albóndigas veganas, carne picada vegana o incluso hamburguesas veganas. Además, también puedes añadir más verduras a esta cazuela vegana súper fácil. Entonces, para obtener más ideas de ingredientes extra deliciosos, consulte la siguiente lista.
- Chirivía/nabo.
- Puerro.
- Pimientos: rojos, amarillos o verdes.
- Brócoli.
- Coliflor.
- Berenjena.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, puedes preparar esta receta con Puré de papas con brócoli.
Súper fácil y simple de hacer esta cazuela de salchicha vegana. ¡Prepara este delicioso y reconfortante plato principal para disfrutar de una gran comida en familia o con amigos! CAZUELA SALSA PURE DE PAPAS EMPLATADO *Para hacer esta receta sin gluten, revisa la etiqueta de la salsa de soya y las salchichas veganas. The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
CAZUELA VEGANA DE SALCHICHAS
Yield:
4
Prep Time:
15 minutes
Cook Time:
40 minutes
Total Time:
55 minutes
5.0 Stars (1 Review)
Ingredients
Cazuela
Salsa
Puré de papas/patatas
Instructions
Notes
Nutrition Information
Yield 4
Serving Size 1
Amount Per Serving
Calories 687Total Fat 47gSaturated Fat 14gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 26gCholesterol 87mgSodium 1528mgCarbohydrates 44gFiber 6gSugar 9gProtein 24g
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RECETA SALUDABLE DE PANQUEQUES VEGANOS DE AVENA – SIN GLUTEN
Panqueques de avena y plátano súper simples y fáciles de hacer. Además, puedes disfrutar de este delicioso plato para el desayuno o como un postre.
SOPA DE ARVEJAS EN LATA
Esta sopa vegana de arvejas con zanahorias es súper sencilla y fácil de hacer. Deliciosa y reconfortante sopa ideal como entrante o como una comida ligera.
PANQUEQUES MARMOLADOS
PANQUEQUES DE VAINILLA
Para esta receta dulce de panqueques usé azúcar demerara, pero hay otros ingredientes que puedes usar para endulzar estas deliciosas crepas veganas. Con esto en mente, aunque las cantidades pueden cambiar, no te preocupes porque no necesitas mucha azúcar para esta receta. Por lo tanto, puedes probar estas otras opciones para endulzarlos según tu gusto o experiencia previa usándolos. La siguiente lista de otros tipos de azúcar o edulcorantes, también aplica para la receta de crepes de chocolate.
- Jarabe de arce.
- Agave.
- Azúcar morena.
- Stevia.
- Azúcar de caña sin refinar Jaggery Goor.
PANQUEQUES DE CHOCOLATE
Para preparar la mezcla de las crepas de chocolate usé como base la receta de vainilla como base. Por ello, reduje un poco la cantidad de harina y completé el resto con el cacao en polvo. Para mi la cantidad ideal de cacao en polvo era 15grs. , probé con más y el sabor era demasiado fuerte para mi gusto. Pero como siempre, esto puede variar según las preferencias de cada uno. Es posible que desee comenzar con menos de lo que uso, ya que siempre puede agregar más si lo desea.
Como se trata de una mezcla de dos masas para crepes, tienes la posibilidad de decidir cómo crear tus crepes marmoleados y qué cantidad de cada sabor quieres mezclar.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, pruebe esta receta con Mermelada de moras.
Deliciosa receta de crepes veganos marmolados para disfrutar como un delicioso postre. Ideal para comer con fruta fresca, mermelada y crema de coco. PANQUEQUE DE VAINILLA *Tradicionalmente las crepas se hacen con harina común, pero desde hace mucho tiempo preparo crepas con harina leudante y ¡me encanta! The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
Panqueques marmolados
Yield:
10
Prep Time:
15 minutes
Cook Time:
35 minutes
Total Time:
50 minutes
No Ratings
Ingredients
PANQUEQUE DE VAINILLA
PANQUEQUE DE CHOCOLATE
COCCION
Instructions
PANQUEQUE DE CHOCOLATE
COCCION
Notes
Nutrition Information
Yield 10
Serving Size 1
Amount Per Serving
Calories 176Total Fat 7gSaturated Fat 3gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 3gCholesterol 8mgSodium 345mgCarbohydrates 23gFiber 1gSugar 5gProtein 5g
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SOPA DE TOMATE FACIL
Deliciosa y fácil receta de sopa de tomate ideal como entrada ligera. Disfruta de esta rica sopa junto con pan tostado. Además, esta receta no contiene aceite.
ARVEJAS EN SALSA
Esta reconfortante guarnición de arvejas y zanahoria no contiene aceite ni gluten. Está hecho con ingredientes simples y fáciles, además es muy fácil de cocinar.
DESAYUNO DE YOGURT Y FRUTAS
IDEAS PARA SABORIZAR EL YOGURT
Este no es solo un simple desayuno vegano o incluso un refrigerio; esta es una opción fácil y saludable que puede tener en la mañana para comenzar el día. Para el propósito de esta receta, usé un yogurt de fresa (frutilla). Puedes elegir cualquier sabor que te guste, pero si tienes uno natural, puedes agregarle más sabor. Por ejemplo, si te gustan los cítricos, puedes agregar ralladura de limón y mezclar bien. Además, incluso si tienes un yogur con sabor, ¡prueba estas deliciosas ideas también!
- Mantequilla de maní/cacahuate.
- Coco rallado.
- Ralladura de cítricos, tales como limón, lima o naranja.
- Agave.
- Jarabe de arce.
INGREDIENTES EXTRA PARA EL YOGURT
Además de los deliciosos ingredientes de esta receta, puedes agregar y combinar otros como fruta o frutos secos. De hecho, puede usar los ingredientes que están disponibles según la temporada. Además, utiliza los ingredientes que tienes en casa, así no tendrás que salir corriendo al mercado.
Con esto en mente, revisa la lista de ingredientes adicionales que puedes agregar a este plato, ¡después de todo, es posible que ya los tengas en casa! Como resultado, puedes ser creativo con lo que tienes.
- Uvas: verdes, rojas o negras.
- Mango.
- Kiwi.
- Manzanas: verdes o rojas.
- Peras.
- Ananá/piña.
- Pistachos.
- Semillas de calabaza.
- Pasas de uva.
- Ciruelas secas.
- Dátiles.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Prueba también esta receta con mermelada de moras.
Súper fácil y rápido de hacer este saludable desayuno vegano con yogurt. Este delicioso desayuno sin gluten lo puedes disfrutar con tus frutas y nueces favoritas. Para esta receta usé yogurt de fresa, pero puedes usar el sabor que más te guste. Además, con el yogur vegano hay cada vez más variedades, como: soja, coco, avena, etc. para elegir. The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc.
Desayuno de yogurt y frutas
Yield:
1
Prep Time:
10 minutes
Total Time:
10 minutes
No Ratings
Ingredients
Instructions
Notes
Nutrition Information
Yield 1
Serving Size 1
Amount Per Serving
Calories 184Total Fat 11gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 8gCholesterol 12mgSodium 141mgCarbohydrates 34gFiber 4gSugar 22gProtein 11g
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PASTEL DE PAPAS CON SALCHICHAS
IDEAS PARA EL RELLENO DE PASTEL CON SALCHICHAS
Para el propósito de esta receta preparo este plato con salchichas vegana, también puedes usar cualquier otra alternativa de carne vegana. Por otro lado, si prefieres no usar o reducir la cantidad comida vegana procesada, puedes agregar más hongos e incluir otras variedades. Además, consulte algunas alternativas a continuación.
- Albóndigas veganas.
- Hamburguesas veganas.
- Lentejas.
- Otras ideas de hongos/setas, por ejemplo: portobello, pocini y king oyster.
INGREDIENTES EXTRAS PARA EL PASTEL CON SALCHICHAS
Además de los deliciosos ingredientes utilizados en esta receta, ¡puedes intercambiar algunos de ellos o agregar más! Por ejemplo, para el puré se pueden utilizar batatas junto con las patatas.
IDEAS PARA EL PURE
- Batatas.
- Calabaza.
- Zapallo.
- O una mezcla, como: patatas y calabaza.
CONDIMENTOS PARA EL PURE
- Levadura nutricional.
- Mostaza.
- Leche o crema de coco.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Para el puré de papa encima de el paste también puedes preparar puré de papas con brócoli.
Pastel de salchicha súper cálida y acogedora con puré de papas. Esta es una gran receta para preparar con salchichas y champiñones en una cremosa salsa bechamel. The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
Pastel de papas con salchichas
Yield:
6
Prep Time:
15 minutes
Cook Time:
30 minutes
GRATINADO:
25 minutes
Total Time:
1 hour 10 minutes
No Ratings
Ingredients
Puré de papas
Relleno
Armado
Instructions
Puré de papas
Relleno
Armado
Gratinado
Nutrition Information
Yield 6
Serving Size 1
Amount Per Serving
Calories 552Total Fat 37gSaturated Fat 10gTrans Fat 1gUnsaturated Fat 24gCholesterol 48mgSodium 838mgCarbohydrates 40gFiber 4gSugar 9gProtein 16g
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