GALLETAS DE AVENA
Esta es una gran idea de receta de galletas de avena para preparar unas deliciosas galletas sin gluten en pocos minutos con solo 3 ingredientes principales. Además, no necesitará harina de trigo integral, harina común, polvo de hornear o incluso harina de avena. Esta receta está hecha solo con avena de cocción rápida para hacer la masa para galletas. Asimismo, tienes dos opciones para hacerlas; por ejemplo, puede usar la avena en copos o mezclarla en un procesador de alimentos y obtener una harina de avena fina. Esta última opción agregará un paso extra a la receta; sin embargo, definitivamente vale la pena si te gusta una textura más fina.
Adicionalmente, estas saludables galletas de avena son excelentes para llevar en una lonchera para el trabajo o la escuela, simplemente guárdelas en un recipiente hermético y disfrútelas como un refrigerio abundante y delicioso.
IDEAS PARA SABORIZAR LAS GALLETAS
Aunque estas saludables galletas de avena están hechas con bananas/plátanos maduros, lo que les da un sabor increíble; también puedes agregar otros ingredientes para saborizarlas que van muy bien con las bananas y en particular con estas galletas de avena.
Además, aunque las bananas bien maduras son naturalmente dulces y también son excelentes para reemplazar los huevos en esta receta, puede incluir un edulzante si encuentra que las chispas de chocolate amargo son demasiado fuertes; como por ejemplo puede usar azúcar demerara. Para obtener más ideas de cómo saborizar esta receta, consulte la lista a continuación.
IDEAS PARA DAR MAS SABOR
- Jarabe de Arce.
- Aceite de coco.
- Extracto o esencia de vainilla.
- Agave.
- Canela.
- Ralladura de limón o de naranja.
- Coco rallado.
- Cacao en polvo.
INGREDIENTES EXTRAS PARA LAS GALLETAS
Aunque esta es una receta realmente simple pero deliciosa de galletas de avena con solo 3 ingredientes muy fáciles de encontrar, también puede agregarle más ingredientes deliciosos.
Para obtener más ideas de ingredientes veganos, saludables y nutritivos que también combinan muy bien con esta receta rápida y fácil de galletas, consulte la lista a continuación.
INGREDIENTES EXTRAS
- Pasas de uvas.
- Manteca/mantequilla de maní.
- Nueces.
- Nueces de pecán.
- Avellanas.
- Nueces de Brasil.
- Dátiles.
- Semillas de calabaza.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, pruebe esta receta con Chips de banana.
GALLETAS DE AVENA
Deliciosa receta saludable de galletas de avena con 3 ingredientes. Esta receta de galletas simple, rápida y fácil es ideal como refrigerio, desayuno o postre
Ingredients
- 1 Banana/plátano maduro.
- ¾ Taza de Avena instantánea.
- 45 gr. de Chips de chocolate amargo*.
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C grados ( 350 °F aprox.).
- Pelar la banana/plátano maduro grande y colóquelo en un tazón grande o mediano. Luego, con la ayuda de un tenedor prepara un puré de banana/plátano.
- Agregue los 3/4 de taza de avena de cocción rápida en el tazón y mezcle bien.
- Luego, agrega las chispas/chips de chocolate amargo (o trozos de chocolate amargo) e integra bien hasta obtener una masa para galletas.
- En una bandeja para hornear, cubra una bandeja con papel enmantecado** coloque porciones de masa para galletas de un diamentro de 4cm y manteniendo una separación de 1 a 2 cm entre ellas.
- Hornee en el horno durante unos 10 minutos. Sin embargo, si desea una textura más crocante en los lados, hornee las galletas de avena durante 15 minutos como lo hice yo.
- Una vez que sus galletas de avena saludables estén horneadas a su gusto, déjelas enfriar a temperatura ambiente. Si lo desea, también puede usar una rejilla para enfriar.
- Si preparas esta deliciosa receta con anticipación para disfrutarla más tarde, puedes guardar estas galletas de avena cuando ya estén frias en un recipiente hermético.
Notes
*No tenía muchas chispas/chips de chocolate negro, así que las mezclé con trozos de chocolate negro.
**Si no tienes una hoja con papel enmantecado, puedes untar aceite de coco o mantequilla vegana y espolvorear harina de avena en la fuente para el horno.
Nutrition Information
Yield 16 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 42Total Fat 1gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 1gCholesterol 0mgSodium 1mgCarbohydrates 7gFiber 1gSugar 2gProtein 1g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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