SANDWICH DE GARBANZOS

SANDWICH DE GARBANZOS

INGREDIENTES EXTRAS PARA SANDWICH DE GARBANZOS

Si bien esta es una receta de sandwich de garbanzos súper rápida y fácil, ¡es realmente deliciosa y abundante! Como lienzo en blanco, puedes ser creativo y probar otros ingredientes que te gusten. Así mismo, si desea agregar más sabores o ingredientes a este excelente bocadillo vegano, consulte la lista de ingredientes a continuación (que también son libres de gluten).

Para encontrar más inspiración para hacer que esta receta sea única, chequee la siguiente lista de ingredientes:

  • Pimentón ahumado.
  • Mostaza a elección.
  • Tomates secos.
  • Tomates cherry.
  • Maíz / choclo.
  • Aceitunas verdes.
  • Aceitunas negras.
  • Cebolla morada / roja picada.
  • Rúcula.
  • Espinacas.
  • Perejil fresco.
  • Semillas: calabaza, girasol y semillas de lino.

También puede usar esta receta de puré de garbanzos para untar otros alimentos deliciosos, como: tostadas, pan de pita y wraps, ¡no solo sándwiches!

Este sandwich de garbanzos es súper simple y fácil de hacer con pocos ingredientes. Es una excelente receta para el almuerzo, la merienda o incluso el desayuno!

Además, también puede usar esta receta de puré de garbanzos para untar en otras comidas deliciosas, como tostadas, pan de pita y wraps, ¡no solo en sándwiches! Asimismo, también puedes disfrutar de esta deliciosa receta como una merienda rápida, para el desayuno o incluso para llevarla en una lonchera; por ejemplo para el trabajo o la escuela.

ESTA RECETA VA BIEN CON:

Sandwich de garbanzos

Sandwich de garbanzos

Yield: 5
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes

Este es un sándwich vegano súper simple y fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes. ¡También es una excelente receta de sándwich vegano para el almuerzo, la merienda o incluso el desayuno!

Ingredients

  • 10 Rodajas de pan a elección.
  • 1 Lata de Garbazos (400gr.).
  • 3 Cdas. de Mayonesa vegana.
  • 1 Pizca de Sal del Himalaya.
  • 1 Pizca de Pimienta negra (opcional).
  • 10 Hojas de lechuga.

Instructions

  1. Tuesta las rebanadas de pan a tu gusto y colócalas en una tabla de cortar.
  2. Escurre la lata de garbanzos (puedes guardar este aquafava en la nevera para preparar otras recetas). Enjuáguelos bien y colóquelos en un bol.
  3. Con ayuda de un tenedor prepara un puré de garbanzos (en trozos, no es necesario que sea homogéneo) y añade la mayonesa vegana *. Mezclar bien.
  4. Sazonar a gusto con: sal, pimienta y mezcle bien. También en este punto puede agregar otros ingredientes de la lista anterior.
  5. Lava y enjuaga la lechuga. Corta la lechuga en trozos grandes.
  6. Coloque la lechuga encima de 5 rebanadas de pan. Luego vierte la mezcla de garbanzos y esparce uniformemente. Agregue más ingredientes si lo prefiere.
  7. Si quieres comer menos pan puedes comer esta receta con una sola rebanada de pan, como un canapé o como un aperitivo. Coloca la otra rebanada de pan encima si quieres comer un sándwich.

Notes

*Utilicé 3 cucharadas de mayonesa vegana, pero puedes agregar más si quieres una consistencia más fluida.

Nutrition Information
Yield 5 Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 282Total Fat 8gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 5gCholesterol 0mgSodium 481mgCarbohydrates 45gFiber 6gSugar 6gProtein 10g

The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix

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