SUPER ENSALADA VERDE

ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, pruebe esta receta junto con Pastel de calabaza y lentejas.

Super ensalada verde
Yield:
1
Prep Time:
20 minutes
Total Time:
20 minutes
Disfruta de esta saludable ensalada vegana llena de sabores y nutrientes. Esta ensalada vegana es súper fácil y rápida de preparar con ingredientes frescos y crudos, sazonada con un aderezo delicioso y sencillo.
Ingredients
Ensalada
- 50 gr. de Rúcula.
- 200 gr. de Lechuga.
- 50 gr. de Espinaca.
- 1 Cdas. de Semillas de calabaza.
- 1 Cdita. de Levadura Nutritional.
- 1 Cdita. de Semillas de lino a gusto (flaxseed).
Aderezo para la ensalada
- ½ Cdita. de Vinagre Balsámico.
- 1 Cdita. de Salsa de soja*.
- 1 Cda. de Aceite de oliva.
- 1 Pizca de Sal del Himalaya.
- ¼ Cdita. de Ajo en polvo.
- ½ Cdita. de Perejil.
Instructions
ENSALADA
- Lavar y escurrir bien la rúcula, espinaca y la lechuga.
- Cortarlas con un cuchillo o con las manos y ponerlas en un bowl para ensaladas.
ADEREZO PARA LA ENSALADA
- Para preparar el aderezo, mezclar en un pequeño bowl: el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre balámico, la sal, el ajo en polvo y el perejil.
- Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar bien.
- Luego agregar las semillas de calabaza, la levadura nutricional y las semillas de lino a gusto.
Notes
*Para una opción sin gluten, revise la etiqueca de la salsa de soya.
Nutrition Information
Yield 1 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 216Total Fat 17gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 13gCholesterol 0mgSodium 445mgCarbohydrates 14gFiber 8gSugar 3gProtein 7g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
RECETAS RELACIONADAS
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR…
PASTEL DE PAPAS CON SALCHICHAS
Pastel de salchicha súper cálida y acogedora con puré de papas. Esta es una gran receta para preparar con salchichas y champiñones en una cremosa salsa bechamel
SALSA DE QUESO VEGANA
Salsa cremosa de queso vegano a base de papas y zanahorias. Este delicioso queso vegano se puede usar como salsa para pasta o como dip con vegetales o nachos.
GALLETITAS DE NARANJA
Deliciosas galletas veganas de naranja. Fácil y simple con solo 5 ingredientes. Disfruta de esta receta de galletitas como refrigerio o un delicioso snack.
RECETA DE SOPA DE PAPA CON QUESO
Deliciosa y reconfortante sopa de papa, ideal para los días fríos como entrante o como plato principal. También disfrutarde esta receta junto con pan tostado.