CHIPS DE MANZANA AL HORNO
¿QUÉ NECESITO PARA HACER CHIPS DE MANZANA?
Hacer chips de manzana caseros es realmente simple y fácil. Asimismo, no se requiere equipo sofisticado. En primer lugar, debe seleccionar la(s) manzana(s) que desea utilizar, pueden ser sus manzanas favoritas de una sola variedad o puede utilizar más de un tipo de manzana. Además, cuando hice estos chips de manzana al horno usé una manzana roja deliciosa madura; por lo tanto, esta es una gran receta para hacer cuando tienes muchas manzanas o manzanas bien maduras y no sabes qué hacer con ellas.
Además de algunas ideas de qué manzanas puedes usar, aquí también encontrarás ingredientes para savorizar que te pueden gustar para hacer de este un buen refrigerio.
MANZANAS
IDEAS PARA SABORIZAR LAS MANZANAS
- Canela molida.
- Nuez moscada.
- Clavos de olor.
- Azúcar granulada.
- Jarabe de arce.
- Agave.
Aunque no he añadido azúcar ni ningún otro condimento a estos chips de manzana, si quieres hacer unos chips de manzana dulces y crujientes, puedes espolvorear un poco de azúcar o endulzante de tu elección. Una vez que corte las manzanas y las coloque en una bandeja para hornear, agregue cualquier saborizante sugerido y hornee en el horno. Como resultado, obtendrá un refrigerio perfecto que es mucho mejor que los comprados en la tienda.
¿CUÁNTO TIEMPO HORNEO LOS CHIPS DE MANZANA?
Cuando hice estos chips de manzana los corté en rodajas bien finas. Lo ideal es que cortes tus manzanas lo más finas posible, y dependiendo de lo anchas que sean variará el tiempo de cocción. Por ejemplo, si te gusta que este refrigerio saludable sea más crujiente en lugar de hornearlos durante 50 minutos, hornéalos durante 1 hora o incluso por más tiempo. Además, otro punto importante en cuanto al tiempo de horneado es el horno que usarás para hacerlos.
Tengo un horno eléctrico asistido por ventilador y horneé las rebanadas de manzana durante 50 minutos. Si está utilizando un tipo diferente de horno, los tiempos de horneado pueden variar; por lo tanto, cuando haga esta receta por primera vez, controle las rodajas de manzana con más frecuencia y gírelas si es necesario.
USOS DE CHIPS DE MANZANA
Aunque puedes disfrutar de estas deliciosas rebanadas de manzana como chips dulces, también puedes disfrutarlas con otras recetas. Además, puedes usarlos y agregarlos en rodajas o también puedes cortarlos en trozos pequeños. Para ello, simplemente agregalos a tus recetas favoritas como ingrediente o como decoración por encima.
- Bowl de yogurt.
- Cobertura de pastel/torta.
- Granola.
- Barritas de cereal caseras.
- Galletas de Avena.
Por último, si prefieres no comer la piel de la manzana, puedes pelar las manzanas. Además, para hacerlo, es mejor pelarlas antes de cortar las manzanas en rodajas. También puede hacerlo después de que sus chips de manzana estén horneados y enfriados, sin embargo, puede ser más complicado.
ALMACENAMIENTO DE CHIPS DE MANZANA
Después de que sus chips de manzana caseros estén horneados a su gusto, deje que las manzanas crujientes se enfríen a temperatura ambiente. Luego, lo ideal es colocarlos en un recipiente hermético para que la textura crocante se mantenga por más tiempo.
ESTA RECETA DE CHIPS DE MANZANAS VA BIEN CON:
- Además, prueba esta deliciosa y saludable receta con torta de yogurt y limón.
CHIPS DE MANZANAS AL HORNO
Delicioso y saludable snack sin azúcar hecho con manzanas rojas. Estos chips de manzana son un snack simple y fácil ideal para llevar al trabajo o a la escuela.
Ingredients
- 1 Manzana roja mediana.
Instructions
- Precaliente el horno a 200 °F (o alrededor de 100 °C).
- Coloque un papel enmantecado en una bandeja para hornear. Si no tiene papel enmantecado, también puede usar papel de aluminio, un tapete de silicona para hornear o un tapete de silpat. Para la cantidad de rodajas de manzana que obtuve, usé dos bandejas para hornear.
- Lava la manzana y quítale el pedúnculo (si lo deseas también puedes usar un descorazonador de manzanas) y con una mandolina o un cuchillo muy afilado corta las manzanas en rodajas finas (cuanto más finas mejor). Luego, quita las semillas.
- Coloque las manzanas en rodajas finas en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Después de colocar las manzanas en forma horizontal puedes agregar azúcar o espolvorear canela (yo las preferí solas).
- Coloque las bandejas para hornear preparadas en el horno precalentado y hornee de manera uniforme durante unos 25 minutos a fuego lento. Luego, retira las bandejas para hornear del horno, dales la vuelta y continúa horneando durante otros 25 minutos.
- Después de esto, deje que las manzanas se enfríen durante un par de minutos y verifique la consistencia o que estén crujientes. Si desea más rebanadas de manzana extra crujientes, vuelva a colocarlas en el horno hasta que estos chips de manzana estén crujientes a su gusto.
- Una vez que tenga los chips de manzana al horno hechos a su gusto, déjelos enfriar completamente a temperatura ambiente. Por último, puede colocarlos en un tazón pequeño, frasco de vidrio o recipiente hermético.
Notes
Los tiempos de horneado para estos chips de manzana horneados pueden variar según el horno que esté usando y qué tan crujientes los quiera. Para esta receta, uso un horno eléctrico asistido por diversión.
Nutrition Information
Yield 18 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 5Total Fat 0gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 0mgSodium 0mgCarbohydrates 1gFiber 0gSugar 1gProtein 0g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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