POSTRE DE VAINILLA

Esta receta casera de pudín/postre de vainilla es fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes veganos. Puedes preparar esta receta vegana de crema de vainilla para muchas ocasiones; como cumpleaños, reuniones familiares, Navidad, año nuevo y cualquier celebración.

Aunque esta es una adaptación de un postre cremoso clásico con sabor a extracto de vainilla, también puedes probar otros sabores. De hecho, puedes probar el pudín de chocolate negro o el chocolate blanco vegano. Si lo hace, háganos saber en la sección de comentarios cómo fue el resultado.

INGREDIENTES EXTRA PARA EL POSTRE DE VAINILLA

El clásico postre de vainilla tiene ingredientes de productos animales; como leche de vaca, huevos y mantequilla. Para preparar esta receta de pudín sin lácteos necesitarás leche vegetal; por ejemplo, utilicé leche de avena ya que me encanta la consistencia y su sabor. Sin embargo, hoy en día tienes muchas más opciones de leche sin lácteos entre las que puedes elegir.

LECHE VEGETAL

• Soja/soya.
• Almendras.
• Coco.
• Crema de coco.
• Castañas de cajú/anacardos.
• Arroz.
• Avellanas.

Al elegir la leche vegetal que desea utilizar para hacer pudín de vainilla vegano tenga en cuenta, el sabor de su receta de postre de vainilla puede variar ya que algunas de la leches vegetales tienen un sabor más robusto; como la leche de avellana.

OPCIONES PARA ENDULZAR EL POSTRE DE VAINILLA

En cuanto como endulzar de esta receta de pudín vegano, también tienen la opción de elegir un edulcorante o azúcar que considere sea mejor para usted, algunas opciones se enumeran a continuación.

• Azúcar orgánica.
• Azúcar de caña.
• Jarabe de Arce.
• Azúcar de coco.
• Agave.
• Azúcar demerara.
• Edulcorante líquido.

INGREDIENTES EXTRAS PARA EL POSTRE DE VAINILLA

Aunque esta receta vegana de postre de vainilla no contiene lácteos es deliciosa al igual que cuando preparas la receta con leche de vaca; además puedes agregar más ingredientes para saborizarla. Asimismo, no tiene que usar solo uno; como las fresas/frutillas frescas, también puede mezclar más de una fruta. Si está sirviendo este postre de vainilla casero en una fiesta, puede dejar que sus invitados elijan cómo quieren personalizar su postre de vainilla vegano.

• Frutos rojos.
• Arándanos.
• Chocolate blanco vegano/chocolate negro.
• Rodajas de banana/plátanos.
• Frutas frescas a elección.
• Ralladura de limón.
• Migas de galletas.

ESTA RECETA DE POSTRE DE VAINILLA VA BIEN:

• Además, prueba este delicioso postre vegano con Mermelada de moras.

POSTRE DE VAINILLA CASERO

Yield: 6

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 20 minutes

Delicioso, sencillo, sin gluten, lácteos y fácil de hacer postre de vainilla vegano. Hecho con solo 4 ingredientes fáciles de encontrar, además es económico.

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Ingredients

• 750 ml. de Leche de avena.
• 1 Cdas. de Esencia de vanilla.
• 4 Cdas. de Azúcar.
• 4 Cdas. de Almidón de maíz.

Instructions

1. En una cacerola mediana vierta 750 ml. de leche de avena y 1 cucharada de extracto de vainilla (o vaina de vainilla) y revuelva bien.
2. Coloque la cacerola en la estufa/hornalla a fuego medio.
3. Luego agregue 4 cucharadas. de azúcar de su elección y 4 cucharadas de almidón de maíz y bata constantemente hasta que su pudín vegano obtenga una consistencia espesa. Es importante batir continuamente para evitar grumos.
4. Una vez que su postre de vainilla vegano obtenga esta consistencia espesa, retire del fuego medio y bata continuamente hasta que su postre se enfríe.
5. Con el postre terminado puedes colocarlo en un recipiente o pequeños recipientes individuales y luego cubrirlos con una envoltura de plástico. De lo contrario, puede usar un recipiente hermético.
6. Coloca tu receta vegana de postre de vainilla en la nevera.
7. Sirve este postre vegano junto con cualquier otra deliciosa comida a base de plantas.

Nutrition Information

Yield 6 Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 128Total Fat 1gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 0mgSodium 6mgCarbohydrates 29gFiber 1gSugar 19gProtein 1g

The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.

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