TOSTADAS FRANCESAS SALADAS
Esta es una receta vegana de tostadas francesas fácil de hacer, que no contiene gluten, ni huevo y está hecha con leche de origen vegetal. Además, esta deliciosa receta es excelente no solo para personas vegetarianas o veganas; pero también para personas con intolerancias alimentarias o alergias que no pueden comer huevos, ni leche (leche animal como vaca, cabra, etc.) o deben llevar una dieta sin gluten. Asimismo, aunque esta sabrosa receta de tostadas francesas se preparó con rebanadas de pan clásicos, también se puede preparar con rebanadas de pan sin gluten.
CONDIMENTOS PARA LAS TOSTADAS FRANCESAS
Aunque puedes sazonar fácilmente esta deliciosa receta vegana de tostadas francesas saladas con solo sal y pimienta, siempre puedes agregar otras especias que te gusten. Probé esta receta con algunas especias muy sabrozas que van muy bien con esta receta; sin embargo, puedes reemplazarlos y usar otras especias y hierbas aromáticas que te gusten. Entonces, si no sabe qué otras especias puede probar, consulte la lista a continuación para inspirarse.
- Pimienta negra.
- Cilantro picado.
- Cebolla en polvo.
- Chile verde picado.
- Especias de curry indio.
- Chile rojo en polvo.
- Jengibre en polvo.
INGREDIENTES EXTRAS PARA LAS TOSTADAS FRANCESAS
Para preparar esta sabrosa receta de tostadas francesas veganas, decidí usar algunos ingredientes; como cebolla roja finamente picada que creo que va muy bien con esta receta de desayuno vegano. Sin embargo, hay otros ingredientes ricos y saludables que puede usar no solo como aderezo cuando sirva esta tostada francesa, sino que también puede agregar a la masa; como el queso vegano, por ejemplo como la mozzarella rallada.
- Aceitunas verdes y/o negras troceadas (deshuesadas).
- Cebolletas/cebolletas picadas.
- Chalotes.
- Pepinillos/encurtidos.
- Espinaca.
- Rúcula.
SALSAS PARA UNTAR EN LAS TOSTADAS FRANCESAS
Esta receta vegana de tostadas francesas saladas es ideal para disfrutar con una deliciosa salsa vegana para untar encima o mojar. De hecho, sería similar a la receta tradicional de tostadas francesas en la que viertes jarabe de arce o agregas crema batida o untas queso crema.
Aquí encontrarás deliciosas salsas/paté veganas caseras para untar para agregar a tu sabrosa tostada francesa vegana. Si está disfrutando de esta receta para el desayuno con familiares o amigos, todos pueden personalizar su tostada con los ingredientes adicionales enumerados anteriormente y las siguientes recetas de salsa a continuación.
SALSAS
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, pruebe esta sabrosa tostada francesa vegana con queso parmesano vegano.
TOSTADAS FRANCESAS SALADAS
Tostadas francesas saladas fáciles de hacer, hechas con ingredientes simples. Prepare esta receta sin huevo, sin lácteos y sin gluten para un delicioso desayuno o merienda.
Ingredients
mezcla para la Tostada francesa
- ½ Taza de Harina de garbanzos.
- 2 Cdas. de Fécula de maíz/maicena.
- ¾ Taza de Agua.
- ½ Cebolla morada.
- 1 Cdita. de Pimentón.
- ½ Cdita. de Ajo en polvo.
- 1 Cdita. de Perejil seco.
- 1 Cda. de Levadura nutritional.
- ½ Cdita. de Sal del Himalaya.
- ½ Cdita. de Salsa de soja/soya*.
pan
- 6 Rebanadas de pan (a elección).
Cocción
- 3 Cdas. de Aceite de oliva.
armado
- 1 Palta/aguacate maduro.
Instructions
MEZCLA
- En un bol tamizar 1 taza de harina de garbanzos.
- Luego agregue 2 cucharadas de almidón de maíz y el condimento seco: 1 cdta. de pimentón, ½ cdta. de ajo en polvo, 1 cucharadita de perejil, 1 cda. de levadura nutricional y ½ cucharadita de sal del Himalaya. Mézclalos bien. Ajustar condimentos a gusto.
- Agregue los ingredientes húmedos: ¾ taza de agua y ½ cucharadita de salsa de soya. Mezclar bien.
- Pelar y picar la cebolla morada. Añade la cebolla picada al bol y mezclar.
- Coloque una sartén en una hornalla/estufa a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente vierta 1 cda. de aceite de oliva y esparcir bien en la sartén.
- Tome una rebanada de pan y sumerja el pan en la mexcla/masa, primero por un lado y luego por el otro. No sumerja las rebanadas de pan completamente en la masa, ya que pueden quedar demasiado húmedas.
- Coloque la rebanada de pan en la sartén y cocine hasta que se dore. Luego voltea la rebanada de pan y cocina el otro lado hasta que esté dorada.
- Cuando tu sabrosa tostada francesa vegana esté cocida a tu gusto, colócala en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
- Repita este paso de cocción con el resto de sus rebanadas de pan.
- Cuando termines de cocinar esta deliciosa receta de torrijas veganas, sírvela en un plato con rodajas de palta/aguacate y ajusta la sazón si es necesario; como sal y pimienta.
Notes
*Consulte la etiqueta del paquete para ver el logotipo sin gluten/sin TACC.
De vez en cuando, es posible que deba mezclar la masa en el tazón para mezclar antes de sumergir la siguiente rebanada de pan. Esto se debe principalmente a que la harina de garbanzos se deposita en la base del bol.
Nutrition Information
Yield 6 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 246Total Fat 13gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 11gCholesterol 0mgSodium 316mgCarbohydrates 27gFiber 5gSugar 3gProtein 6g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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