SOPA DE FIDEOS
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, pruebe esta receta con una tostada con palta.
Sopa de fideos
Yield:
3
Prep Time:
10 minutes
Cook Time:
25 minutes
Total Time:
35 minutes
Esta receta de sopa de fideos acogedora y reconfortante es muy versátil, puedes usar y cambiar las verduras a tu gusto o los ingredientes que tengas en casa.
Ingredients
- 65 gr. de Fideos Vermicelli (2 nidos).
- 120 gr. de Verduras congeladas*.
- 1 Cebolla.
- 1 Diente de ajo.
- 1 Cdita. de Aceite de Sesamo.
- 1 Cdita. de Caldo vegetal vegano en polvo (optional).
- 1 Pizca de Sal del Himalaya.
- 1 Pizca de Pimienta negra.
Instructions
- Vierta agua en una cacerola con una cucharadita de caldo de verduras y poner a hervir.
- Pelar y cortar en cubitos el diente de ajo y la cebolla. Agregarlos el al agua.
- Agregar las verduras congeladas y cocinar por 10 minutos.
- Luego agregue los: fideos (los aplasté, eso es opcional), aceite de sésamo (opcional), sal del Himalaya y pimienta negra y cocine por 15 minutos.
- Compruebe que las verduras y los fideos estén cocidos y sírva la sopa en un plato hondo.
Notes
*También puedes usar verduras frescas, para esta recete usé: zanahorias, choclo/maíz y chauchas/judías verdes.
Nutrition Information
Yield 3 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 92Total Fat 2gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 1gCholesterol 0mgSodium 360mgCarbohydrates 16gFiber 3gSugar 3gProtein 3g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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