MASA DE PIZZA DE 3 INGREDIENTES

Hacer masa para pizza puede resultar abrumador, desde elegir la harina adecuada, el tipo de levadura, etc. Sin embargo, esta receta solo tiene 3 ingredientes fáciles de encontrar y asequibles: harina leudante, sal y yogur vegano.

Cuando probé esta receta de masa de pizza por primera vez, no estaba segura de qué tan bien quedaría esta pizza; para ser sincera, estaba bastante escéptica. Pero, para mi sorpresa (y la de mi familia también) esta masa de pizza casera con yogur no sólo es una receta fácil, sino una masa de pizza riquísima.

MASA DE PIZZA CASERA

Para hacer esta receta de masa de pizza sólo necesitarás 3 ingredientes principales. Sin embargo, puedes hacer algunas variaciones a esta gran receta o incluir otras en tu masa de pizza; por ejemplo, puedes agregar aceite de oliva.

• Harina: harina leudante.
• Yogur: Usé un yogur vegano normal y natural. Sin embargo, en algunas tiendas puedes conseguir yogur griego natural (vegano).
• Sal: Usé sales del Himalaya.

Además de esto, esta gran receta es realmente fácil y sin estrés de hacer y es ideal si te acompañan niños, ya que todos pueden hacer su pizza.

TOPPINGS

Seleccionar los ingredientes para usar en tu receta de masa de pizza es fácil, simplemente puedes usar salsa de tomate, orégano y queso de tu elección. Sin embargo, las pizzas pueden ser muy versátiles y puedes agregar una gran variedad de especias, hierbas, verduras o incluso frutas (si te gusta la piña en tu pizza). Aquí enumeré algunas ideas si necesitas algo de inspiración. Si utiliza otros ingredientes que no están en la lista, háganoslo saber en los comentarios a continuación.

• Aceitunas; como verde o negras, sin hueso o con relleno.
• Hojas de albahaca.
• Rúcula.
• Pimientos; como el rojo, verde o amarillo.
• Maíz dulce/choclo.
• Cebollas; por ejemplo cebollas moradas.
• Hongos/setas.
• Queso parmesano vegano.

ESTA RECETA VA BIEN CON:

• Además, prueba esta receta fácil con ensalada verde.

MASA DE PIZZA DE 3 INGREDIENTES

Yield: 16

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 20 minutes

Additional Time: 30 minutes

Total Time: 1 hour 5 minutes

Deliciosa receta de masa de pizza casera con solo 3 ingredientes principales: harina leudante, yogur y sal. Disfruta de esta receta con tus toppings favoritos.

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Ingredients

• 300 ml de Yogurt vegano.
• 300 gr. de Harina leudante.
• Una pizca de sal.
• 4 Cda. de Salsa de tomate.
• 1 Cdita. de Orégano.
• 60 gr. de Queso vegano.

Instructions

MASA PARA PIZZA

1. En un bol grande vierte el yogur natural vegano, la harina leudante y una pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes con las manos o con una cuchara de madera hasta obtener la masa de pizza.
2. Cubre la receta de masa con un film transparente y colócala en el refrigerador/heladera durante 30 minutos.
3. Precalienta el horno a 180 °C grados (356 °F aprox.) durante unos 10 minutos.

ARMADO

1. Saca la masa del refrigerador y divídela en dos partes iguales.
2. En una superficie ligeramente enharinada, coloque una de las masas y déle forma con un rodillo hasta darle la forma y el tamaño deseados.
3. Coloque papel enmantecado en un molde para pizza* y luego coloque la masa de pizza.
4. Agrega 2 cucharadas de salsa de tomate/salsa para pizza, esparcir bien y espolvorear orégano seco. Luego añade 30 gr de queso vegano. También puede agregar los ingredientes que desee.

HORNEANDO

1. Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea por unos 20 minutos o hasta que la pizza esté cocida a tu gusto.
2. Saca la pizza del horno, córtalo en 8 porciones y sírvelo caliente.

Notes

*Puedes engrasar ligeramente el papel pergamino con aceite de oliva, pero eso es opcional.

Con esta receta obtuve 2 pizzas de tamaño mediano.

Nutrition Information

Yield 16 Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 88Total Fat 1gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 1mgSodium 288mgCarbohydrates 16gFiber 1gSugar 2gProtein 3g

The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.

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