MACARRONES CON QUESO AHUMADO

MACARRONES CON QUESO AHUMADO

ESTA RECETA VA BIEN CON:

Macarrones con queso ahumado

Macarrones con queso ahumado

Yield: 3
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 25 minutes
MACARRONES: 12 minutes
Total Time: 42 minutes

¿Alguna vez has comido macarrones con queso vegano ahumado? Prueba esta deliciosa receta vegana, fácil de hacer y ¡los mejores macarrones con queso caseros que hemos probado hasta ahora!

Ingredients

pasta

  • 200 gr. Macarrones.
  • 1 Litro de Agua.
  • 1 Pizca de Sal del Himalaya.

Salsa

  • 1 Cda. de Ajo congelado*.
  • 3 Cda. de Aceite de oliva.
  • 3 Cda. de Harina.
  • 400 ml. de Leche vegetal.
  • 80 gr. de Queso vegano rallado de tu preferencia (ahumado).
  • ½ Cdita. de Cúrcuma.
  • ½ Cdita. de Pimentón ahumado.
  • 1 Pizca de Sal del Himalaya.

Instructions

Pasta

  1. Ponga a hervir 1 litro de agua en una olla y agregue sal del Himalaya.
  2. Cuando el agua rompa hervor agregue la pasta y revuelva bien. Revuelva de vez en cuando (siga las instrucciones del paquete).

Salsa

  1. Vierta 3 cucharadas de aceite de oliva y agregue el ajo. Cocine durante unos 2 minutos.
  2. Agregue 3 cucharadas de harina, mezcle bien y cocine por otros 2 minutos.
  3. Vierta la leche poco a poco y revuelva todo el tiempo. Cocine hasta que empiece a tener una consistencia más espesa.
  4. Agrega el queso, la cúrcuma, el pimentón ahumado y la sal del Himalaya. Mezclar bien.

Notes

*Usé pasta de ajo congelado, pero también puedes usar ajo fresco y picarlo muy bien hasta que se forme una pasta.

Si no tiene queso ahumado, puede usar 1/2 cucharadita de humo líquido.

Nutrition Information
Yield 3 Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 395Total Fat 20gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 15gCholesterol 11mgSodium 327mgCarbohydrates 41gFiber 2gSugar 14gProtein 13g

The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.

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