Esta es una excelente receta vegana de sopa de arroz con verduras que puedes preparar en una sola olla con ingredientes veganos simples, fáciles de encontrar y económicos. Para mí, ...
ENSALADA DE TOMATES, ACEITUNAS Y PEPINILLOS

ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, pruebe esta receta junto con Pastel de papas con salchichas.

Ensalada de tomates, aceitunas y pepinillos
Elaborada con tomates frescos, esta receta de ensalada es sencilla, deliciosa y rápida de preparar. Puedes disfrutar de esta saludable receta como plato principal o guarnición.
Ingredients
- 2 Tomates.
- 1 Pepinillo (en vinagre).
- 8 Aceitunas negras.
- 1 Cdas. de Aceite de oliva.
- 1 Cditas. de Vinagre Balsámico.
- 1 Pizca de Sal del Himalaya.
- ½ Cdita. de Orégano.
- ½ Cdita. de Perejil.
Instructions
- Lavar y cortar los tomates. Colocarlos en una ensaladera*.
- Lavar y enjuagar las aceitunas y los pepinillos, luego cortarlos en rodajas. Agréguelos a la ensaladera.
- Condimente a gusto con: aceite de oliva, vinagre balsámico, sal del Himalaya, orégano y perejil. Mezclar bien. (Sazoné la ensalada en el paso 1 para fines fotográficos).
Notes
* Le quité la piel y las semillas a los tomates, eso es opcional.
Nutrition Information
Yield 1 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 228Total Fat 17gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 14gCholesterol 0mgSodium 449mgCarbohydrates 18gFiber 4gSugar 12gProtein 3g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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