SALSA DE QUESO CHEDDAR
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- También, prueba esta deliciosa receta con Chips de Tortillas.
Salsa de queso cheddar vegana
Esta receta de salsa vegana de queso cheddar es simple y deliciosa. Ideal para nachos, hamburguesas, salchichas, sándwiches, pizza y más. Esta receta de queso vegano no contiene nueces ni gluten.
Ingredients
- 1 Cda. de Pasta o puré de ajo.
- 2 Cdas. de Aceite de oliva.
- 3 Cdas. de Fécula de maíz.
- 220 ml. de Leche vegetal.
- 1 Cda. de Levadura nutricional.
- 30 gr. Queso rallado vegano.
- ½ Cdita. de Pimentón.
- 1 Pizca de Sal del Himalaya.
- 1 Pizca de Pimienta negra.
- 1 Cdita. Cúrcuma.
Instructions
- En una sartén (a fuego medio) cocinar el puré de ajo con el aceite, luego agregar la fécula de maíz. Mezclar bien y cocinar por 1 minuto.
- Agregar poco a poco la leche vegetal y revolver todo el tiempo (puede agregar más leche si desea una consistencia más fluída).
- Una vez que la salsa blanca está a su gusto, agregar la levadura nutricional y el queso vegano rallado. Mezclar bien y cocinar hasta que el queso se haya integrado a la salsa.
- Por último, sazonar el queso cheddar a gusto con: pimentón, sal del Himalaya, pimienta negra y cúrcuma.
Notes
Para la pasta o puré de ajo, también puede picar muy finamente 2 dientes de ajo grandes o puede usar un mortero.
Nutrition Information
Yield 3 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 365Total Fat 15gSaturated Fat 3gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 11gCholesterol 6mgSodium 312mgCarbohydrates 48gFiber 2gSugar 6gProtein 10g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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