SNACK DE GARBANZOS AL HORNO
GARBANZOS RECETA RAPIDA
¡Esta receta esta pensada para ser lo más rápida posible y dejar que el horno haga el resto! Por eso usé garbanzos enlatados para acelerar la receta, pero si te gusta preparar los garbanzos desde cero tendrás que remojar los garbanzos secos en agua (puedes dejarlos durante la noche). Luego cambie el agua y cocínelos alrededor de 1 1/2 a 2 horas o hasta que se hablen y estén tiernos.
SNACK VEGANO
Esta receta es una gran snack para niños y adultos. No tiene ningún tipo de aceite de cocina, es rico en proteínas, súper fácil de hacer y es uno de los mejores bocadillos veganos para cuando estás de viaje. Puede guardar estos garbanzos asados en un recipiente y disfrutar de este refrigerio en un pic nic o para llevar.
Sazone este delicioso snack vegano con hierbas y especias de su elección. Para esta receta utilicé: pimentón, orégano, ajo molido y sal.
Aquí enumero más ideas de condimentos deliciosos para espolvorear en sus garbanzos asados:
- Curry en polvo.
- Cebolla en polvo.
- Canela.
- Nuez moscada.
- Pimienta: pimienta negra, pimienta blanca y pimienta de cayena.
- Chile en polvo y hojuelas de chile.
- Cúrcuma.
- Comino.
- Azafrán.
- Jengibre en polvo.
- Cilantro.
- Cebollín.
- Eneldo.
- Romero.
ESTA RECETA VA BIEN CON:
- Además, puedes añadir estos garbanzos a una ensalada. De hecho, puede usarlos para reemplazar los crotones (picatostes), así que pruebe con ensaladas, como Super ensalada verde.
Snack de garbanzos al horno
¿Buscas un bocadillo vegano rico en proteínas? ¡No busques más! Esta receta de garbanzos asados es super sencilla y fácil de hacer. ¡Disfruta de esta receta con familiares y amigos con este estupendo snack vegano para la fiesta también!
Ingredients
- 1 lata Garbanzos.
- 1 cda. Jarabe de arce*.
- Pimentón.
- Perejil.
- Orégano.
- Ajo en polvo.
- Sal del himalaya o sal marina.
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C grados (356 °F aprox.).
- Escurre el agua de los garbanzos enlatados**, enjuáguelos bien y séquelos con un paño de cocina o papel de cocina (rollo).
- Colócalos en un plato/fuente de vidrio. Sazone al gusto con: sirope de arce, pimentón, perejil seco, orégano seco, ajo en polvo y sal. Mezclar bien.
- Coloque el plato/fuente en el centro del horno y cocine durante unos 35 minutos.
- Retirar del horno y servir en un tazón pequeño.
Notes
* Puede reemplazarlo con aceite de oliva o aceite de cocina de su elección.
** Puede guardar el agua (aquafaba) en un recipiente y colocarlo en la nevera/heladera. Esta aquafaba se puede utilizar para preparar otras recetas.
Los tiempos de cocción pueden variar, también puedes cocinarlos más tiempo si los quieres más crujientes.
Nutrition Information
Yield 2 Serving Size 1 gramsAmount Per Serving Unsaturated Fat 0g
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