MANZANAS CARAMELIZADAS AL HORNO | RECETA FACIL Y RICA
Estas deliciosas rodajas de manzanas asadas al horno son una receta fácil y estupenda con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar en la cocina diaria. Asimismo, puedes utilizar estas rodajas de manzana al horno como un delicioso y sabroso relleno para otras recetas; por ejemplo, puedes hacer una tarta como la tarta de manzana. Además de esto, también puedes utilizarlo con otros estupendos postres dulces; como crepes, panqueques, tartas, pasteles, gofres/waffles, muffins, tortitas de manzana y muchos más.
CONDIMENTOS PARA RODAJAS DE MANZANAS AL HORNO
Aquí encontrarás muchas opciones que puedes utilizar para hacer este delicioso postre dulce. Además, si quieres sustituir algunos de los ingredientes, también es fácil hacerlo. Por ejemplo, para esta receta utilicé azúcar blanca; sin embargo, si quieres evitar el azúcar puedes sustituirlo por jarabe de arce. Otra alternativa sería si no quieres usar mantequilla vegana (sin sal) o margarina, puedes usar aceite de coco. Ten en cuenta que este último cambio de ingredientes podría cambiar el sabor de esta receta, dependiendo del aceite de coco que utilices también.
- Zumo de limón/jugo de limón.
- Rama de canela.
- Dulce de leche.
- Especias.
- Azúcar Moreno.
- Azúcar Demerara.
- Jarabe de arce.
- Agave.
¿QUÉ TIPO DE MANZANAS PUEDES UTILIZAR?
Para hacer las manzanas al horno puedes utilizar las que ya tienes en casa. Asimismo, no es necesario utilizar manzanas de textura firme, las que utilicé para esta receta estaban demasiado maduras. Además de esto, puedes utilizar muchas variedades de manzanas. Entonces, si te gusta recoger manzanas o tienes muchas manzanas y no quieres que se desperdicien, entonces esta receta fácil de manzanas caramelizadas es para ti y a toda la casa también le encantará.
Algunas de las manzanas que puedes utilizar son:
- Manzanas Granny Smith.
- Manzanas rojas.
- Gala.
¿QUÉ SERVIR CON RODAJAS DE MANZANA AL HORNO?
Además de la gran variedad de opciones donde puedes servir esta receta de manzandas caramelizadas mencionadas anteriormente, puedes servir la mejor receta de postre con una bola de yogur vegano o helado de vainilla vegano.
También puedes disfrutar de estas deliciosas rodajas de manzana con platos salados. Por ejemplo, puedes tomarlo como postre gastronómico con unas lonchas de queso vegano.
ALMACENAR LAS SOBRAS PARA SU USO POSTERIOR
Por último, si está preparando esta receta fácil de rodajas de manzana al horno con anticipación, para usarla más adelante; por ejemplo, si la está usando para otra receta como relleno de tarta de manzana para una fiesta de cumpleaños. Luego de prepararla deja que la la receta de manzanas horneadas se enfríen a temperatura ambiente, colócalas en un recipiente hermético y mantenlas refrigeradas. Luego, cuando quieras usarlas, simplemente recaliéntalos colocándolos en una sartén sobre la estufa/hornalla a fuego medio. Revuelva con una cuchara de madera hasta que estén calientes y no se penguen.
ESTAS RODAJAS DE MANZANA AL HORNO COMBINAN BIEN CON:
- Además, prueba estas deliciosas rodajas de manzana al horno como excelente relleno para crepes veganas.
RODAJAS DE MANZANAS CARAMELIZADAS AL HORNO
Estas rodajas de manzana al horno fáciles, económicas y deliciosas son excelentes como postre versátil que puedes usar en muchas otras recetas.
Ingredients
- 3 Manzanas medianas.
- 2 Cdas. de Azúcar.
- 2 Cdas. de Manteca/matequilla vegana sin sal.
Instructions
- Precalienta el horno a 180 C grados (350 F grados o 400 F).
- Lavar bien las manzanas. Cortarlas por la mitad y quitarles el corazón (centro de las manzanas). Puede usar un cuchillo o puedes hacer con la ayuda de un descorazonador. Este casa pon las manzanas paradas en un tabla de cortar y usa el descorazonador por la cima de las manzanas.
- Cortar las manzanas en rodajas de aproximadamente 1 cm.
- En una fuente de horno (yo usé una de vidrio/cristal apta para horno) con papel de horno enmantecado* coloca las rodajas de manzana.
- Con una brocha de cocina unta mantequilla derretida (vegana) sobre las rodajas de manzana.
- Luego, espolvorea alrededor de cucharada de azúcar por manzana.
- Coloque la fuente para hornear en el centro y la parte superior del horno y hornee por 15 minutos.
- Retirar del horno y voltear las rodajas de manzana. Agrega azúcar o más mantequilla derretida si lo deseas.
- Coloca la fuente para hornear en el horno y hornea por otros 15 minutos.
- Después de 30 minutos de hornear las rodajas de manzana deberían estar perfectamente tiernas y con un delicioso color dorado (el tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno que este utilizando).
- Servir caliente**
Notes
*También puedes usar papel de aluminio.
**Si estás preparando esta receta de manzana al horno con anticipación para usarla más adelante, por ejemplo si la estás usando para otra receta como relleno de tarta de manzana. Deja que las manzanas horneadas se enfríen a temperatura ambiente y luego colócalas en un recipiente hermético y mantenlas refrigeradas.
Nutrition Information
Yield 3 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 195Total Fat 8gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 3gCholesterol 20mgSodium 3mgCarbohydrates 34gFiber 4gSugar 27gProtein 1g
The Nutritional values presented on this table are only estimates. The values can also vary depending on the cooking method, ingredients, product brands etc. This data was provided and calculated by Nutritionix.
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