BUDIN DE PAN

BUDIN DE PAN

INGREDIENTES PARA PERSONALIZAR TU BUDIN DE PAN

¡Esta receta de budín de pan es un lienzo en blanco donde puedes ser creativo y agregar más sabores! Si desea más inspiración sobre qué agregar a este delicioso postre vegano, consulte la lista a continuación:

  • Pasas de uva.
  • Canela.
  • Nuez moscada.
  • Chips de chocolate.
  • Cerezas al marrasquino.
  • Coco rallado.
  • Nueces.
  • Crema pastelera.
  • Helado / crema helada (por ej.: vainilla).
  • Mermeladas.
Budín de pan receta

Budín de pan receta

Yield: 8
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 5 minutes

Este postre a base de pan es excelente para preparar con el pan sobrante que, de lo contrario podría desperdiciarse. Entonces, ¿cómo hacer budín de pan? ¡Simplemente siga las sencillas instrucciones paso a paso y a disfrutar!

Ingredients

Caramelo

  • 200 gr. Azúcar.

Budín de pan

  • 200 gr. Pan a elección.
  • 600 ml. Leche vegetal*.
  • 1 cda. Esencia de vainilla.
  • 200 gr. Azúcar.
  • ¼ taza Harina leudante.

Instructions

Caramelo

  1. Coloca una sartén a fuego medio-bajo y vierte 200 gr. de azúcar. Cocine hasta que empiece a adquirir un color dorado claro y una consistencia fluida. No revuelva ni mezcle.
  2. Vierta el caramelo en una lata de pan y extienda el caramelo sobre la superficie de la lata girando la lata. Deja que el caramelo se enfríe.

Budín de pan

  1. Precalienta el horno a 180 ° C grados (356 ° F aprox.).
  2. Corta tu pan en trozos ** y colócalos en un tazón grande.
  3. Vierta 600ml. de leche vegetal e integre bien. Deja que el pan remoje la leche durante unos minutos.
  4. Luego agregue: 1 cucharada de extracto de vainilla, 200gr. de azúcar y mezclar bien.
  5. Tamizar la harina y agrégala a la mezcla de budín de pan. Integre bien.
  6. Vierta la mezcla en el molde para pan y colóquela en el centro del horno.
  7. Cocine durante unos 45 minutos o hasta que esté cocido.
  8. Saca el pudín del horno y cúbrelo con un plato. Agarre el plato y el molde de pan junto con un paño de té / toalla / repasador de cocina e inviértalo. Ten mucho cuidado con el caramelo caliente.
  9. Toque el fondo del molde para pan (para despegar el budín) si es necesario y luego retírelo.

Notes

*Usé leche de avena para esta receta, pero puede usar la leche vegetal de su elección, como: leche de almendras, leche de soja, leche de anacardo/castañas de cajú, etc.

**Recortar los bordes del pan es opcional.

Nutrition Information
Yield 8 Serving Size 1 grams
Amount Per Serving Unsaturated Fat 0g

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